NAMA
: RESILIA WAHYU
KELAS : 4EA01
NPM
: 17213426
RISET
PEMASARAN
POTENSI
PASAR KRAMAT JATI
1.Produk
Pasar Kramat Jati adalah pasar yang menyediakan
aneka produk yang menjadi kebutuhan pokok masyarakat.
Kramat Jati di malam hari memang terkenal dengan sejumlah pedagang yang
menyuguhkan dagangan ikan seperti kerang laut, udang, berbagai jenis ikan dan
hasil laut lainnya. Produk laut yang tersedia di Pasar Kramat Jati sangat baik
kualitasnya. Ikan yang dijual segar dan banyak jenisnya. Jenis ikan yang dijual
seperti gurami, patin, kakap, cumi, kerang, kepiting, hingga lobster.
Ikan yang dijual di Pasar Kramat Jati ada dua bentuk yakni, ikan yang masih
hidup dan ikan yang sudah di frezee.
Pedagang menggunakan es batu untuk menjaga kualitas ikan dan tentu untuk menarik pembeli. Keamanan
ikan pun terjamin dengan pemakaian es batu ini karena pedagang tidak
menggunakan bahan kimia untuk mengawetkan produk laut tersebut. Untuk memudahkan kita dalam mengolah
produk laut, kita bisa meminta penjual untuk membersihkan atau memotong produk
laut yang akan kita beli.
Meskipun
pedagang ikan mendominasi area depan, namun bukan berarti pasar ini tidak
menyediakan bebagai macam kebutuhan dapur. Produk pangan yang tersedia mulai
dari sayur mayur, daging sapi, ayam potong, bumbu dapur, beras dan kebutuhan
pokok lainnya. Terdapat pula pedagang jajanan pasar yang menjual aneka makanan
kecil berupa kue basah seperti cucur, kue lapis, ketan dan sebagainya.
2.Price
Harga produk-produk di Pasar
Kramat Jati relative terjangkau, sama selayaknya di pasar-pasar tradisional
lainnya. Harga yang berlaku di Pasar Kramat Jati meemang diupayakan bisa
bersaing dengan yang ada di swalayan. Pasar Kramat Jati menggunakan system
tawar-menawar dalam setiap transaksinya. Pembeli yang ingin mendapatkan harga
yang murah harus lihai dan pandai-pandai tawar-menawar dengan pembeli.
3. Place
Letaknya yang berada di sisi
jalan raya Bogor kilometer 20 Jakarta Timut, memudahkan para pengunjung
pasar untuk berbelanja di tempat ini. Lokasi ini cukup strategis, persis di
sisi jalan dan dilewati berbagai trayek angkutan umum. Beberapa trayek angkutan
umum yang melewati jalur ini beroperasi 24 jam. Lokasi pasar ini juga berada
dekat dengan pemukiman penduduk dan kompleks perumahan. Pasar tradisional yang
ada di sekitar lokasi Pasar Kramat Jati adalah Pasar Induk. Sedangkan pasar
modern yang berada dekat dengan Pasar Kramat Jati adalah Lippo Kramat Jati.
4. Promotion
Promosi pasar dengan
melakukan promosi dari mulut ke mulut. Pembeli yang puas berbelanja di Pasar
Kramat Jati pasti akan menceritakan kepada orang-orang yang lain. Karena Pasar
Kramat Jati terkenal dengan ikan lautnya, maka pembeli akan memberitahu orang
lain agar membeli produk ikan di Kramat Jati dikarenakan produknya yang segar dan
berkualitas baik.
Jika kita ingin berjualan
ikan di Pasar Kramat Jati, potensi nya masih cukup besar. Walaupun di pasar ini
sudah banyak pedagang ikan lautnya, namun para pedagang ikan disana tidak takut
kehilangan pelanggan. Karena mereka saingan dalam harga, selain itu mereka
mengambil ikan ditempat yang sama yaitu di Muara Baru. Sebagian besar pedagang
berani mengambil ikan dengan partai besar, karena biasanya setiap ikan yang
tidak laku di malam hari akan dijual borongan pada pengecer di pasar pagi yang
lokasinya tidak terlalu jauh dari tempat tersebut. Dengan begitu, kita tidak
perlu terlalu khawatir merugi besar akibat dagangan membusuk dan tak laku di
pasar.
Selain itu akses ke Pasar
Kramat Jati pun mudah, jadi kita tidak perlu takut dalam hal pendistribusian
ikan. Kalau kita ingin berjualan ikan, lokasi tempat berjualan harus tersedia
air bersihnya. Di Pasar Kramat Jati ini, air bersih masih lumayan melimpah. Di
daerah Jakarta Timur, pasar yang menjual produk ikan laut sangat lengkap hanya
di Pasar Kramat Jati. Jadi, peluang berjualan ikan di Pasar Kramat Jati masih
terbuka.
